Produktbeschreibung

Über das Produkt

🔥 XXL Profi-Gasherd {{ brenner }} Brenner - {{ masse }} cm - {{ leistung }} kW Maximalpower

Dieser außergewöhnlich leistungsstarke {{ brenner }}-flammige XXL-Gasherd mit den Maßen {{ masse }} cm (BxTxH) ist das ultimative Kraftwerk für Großküchen. Mit einer beeindruckenden Gesamtleistung von {{ leistung }} kW ({{ brenner }}x 8,5 kW) bewältigen Sie mühelos die höchsten Anforderungen im Gastronomiealltag. Gefertigt aus hochwertigem {{ material }} Edelstahl {% if material == 'Premium' %}(AISI430){% elsif material == 'Eco' %}(AISI201){% endif %}, bietet er maximale Langlebigkeit und Hygiene für den intensiven Dauereinsatz.

🚀 {{ leistung }} kW EXTREME POWER - {{ brenner }}x 8,5 kW Hochleistungsbrenner für höchste Kochanforderungen

📦 Lieferung: Der Gasherd wird {{ montage }} geliefert - sofort einsatzbereit für Ihre Großküche!

✨ Ihre XXL-Vorteile auf einen Blick:

✅ {{ brenner }} Hochleistungsbrenner: Je 8,5 kW - maximale Power für Großküchen
✅ XXL-Kochfläche: 120x90 cm - Platz für {{ brenner }} große Töpfe gleichzeitig
✅ Massive Gusseisenroste: Extra stabil für schwere Töpfe bis 50 kg
✅ Sofort einsatzbereit: Keine Aufheizzeit - Gas an und los!
✅ Präzise Flammenregulierung: {{ brenner }} unabhängige Brenner-Kontrollen
✅ {{ material }} Edelstahl: {% if material == 'Premium' %}AISI430 - magnetisch, extrem robust{% elsif material == 'Eco' %}AISI201 - preiswert und hygienisch{% endif %}
✅ Schwere Bauweise: 155 kg für absolute Standfestigkeit
✅ Piezozündung: Sichere und zuverlässige Zündung aller Brenner
✅ {{ brenner }}x Thermosicherung: Automatische Sicherheitsabschaltung pro Brenner

🔥 Die Power eines 6-Flammen-Herds:

Gleichzeitig kochen: 6 verschiedene Gerichte parallel
Verschiedene Temperaturen: Von Simmer bis Wok-Hitze gleichzeitig
Große Events: Perfekt für Catering und Großveranstaltungen
Zeitersparnis: Bis zu 60% schnellere Menüproduktion
Flexibilität: Anpassbar an jede Küchensituation

📊 Technische XXL-Spezifikationen:

🔥 Gesamtleistung: {{ leistung }} kW

🔥 Brennerleistung: {{ brenner }}x 8,5 kW

📐 Außenmaße: {{ masse }} cm

⚖️ Gewicht: 155 kg

⛽ Energietyp: Gas (Erdgas/Flüssiggas)

🎯 Anzahl Brenner: {{ brenner }}

🏭 Bauart: Freistehend

🔧 Material: {{ material }} Edelstahl

💪 Was bedeuten {{ leistung }} kW in der Praxis?

100 Liter Wasser:
In nur 8-10 Minuten zum Kochen

500 Portionen/Tag:
Problemlos zu bewältigen

6 Wok-Pfannen:
Gleichzeitig bei voller Hitze

Großveranstaltungen:
Catering für 200+ Personen

🏢 Perfekt für diese Großbetriebe:

🏨 Hotels & Resorts

🏢 Kantinen & Mensen

🎪 Event-Catering

🏥 Krankenhaus-Küchen

🎯 Beeindruckende Leistungsdaten:

• Maximale Topfgröße: Bis zu 60 cm Durchmesser

• Gleichzeitige Kapazität: {{ brenner }} x 20-30 Liter Töpfe

• Energieverbrauch: Ca. 5,5-6,5 m³ Gas/Stunde bei Volllast

• Betriebskosten: Ca. 4,00-5,00 € pro Stunde bei Volllast

• Produktionskapazität: 300-500 Mahlzeiten pro Stunde

🔧 XXL-Ausstattungsmerkmale:

6 separate, herausnehmbare Gusseisenroste
Verstärkte Arbeitsplatte für extreme Belastungen
Extra große Auffangwanne für Überläufe
Doppelt verstärkte Füße - höhenverstellbar
Ergonomische Bedienknöpfe in Profi-Qualität
Wartungsfreundliche Konstruktion

📦 Empfohlenes Zubehör für Großküchen:

XXL-Unterschrank mit Doppeltüren
Profi-Wok-Ringe für Asia-Küche
Simmerplatten für Saucen
Verstärkte Röstplatten
Spritzschutz-System
Edelstahl-Zwischenböden

⚠️ Wichtige Installation für {{ leistung }} kW:

Gasanschluss: Mindestens 1" Zuleitung erforderlich
Dunstabzug: Mindestens 600-800 m³/h Absaugleistung
Sicherheitsabstand: 30 cm zu brennbaren Materialien
Belüftung: Zuluft-System zwingend erforderlich
Boden: Verstärkter Boden für 155+ kg Gewicht
Wartungsgang: Mindestens 80 cm hinter dem Gerät

💰 Wirtschaftlichkeitsrechnung {{ brenner }}-Flammen-Herd:

Kriterium	6-Flammen Gas	Elektro-Alternative
Leistung	{{ leistung }} kW	~40 kW
Betriebskosten/h	~4,50 €	~10,00 €
Aufheizzeit	Sofort	10-15 Min
Jährliche Ersparnis	~8.000 €	-

🎓 Profi-Tipps für {{ brenner }}-Flammen-Betrieb:

Brenner-Management: Nicht benötigte Brenner ausschalten
Vorheizen optimal: Verschiedene Temperaturzonen einrichten
Mise en Place: Alle {{ brenner }} Brenner können verschiedene Aufgaben übernehmen
Energie sparen: Restwärme der Gusseisenroste nutzen
Wartung: Tägliche Reinigung aller {{ brenner }} Brennerköpfe wichtig

❓ Häufig gestellte Fragen zum {{ brenner }}-Flammen-Herd:

Für welche Betriebsgröße ist ein {{ brenner }}-Flammen-Herd sinnvoll?: Ein {{ brenner }}-Flammen-Herd mit {{ leistung }} kW ist ideal für Betriebe mit 150+ Essen pro Service. Hotels ab 80 Zimmern, Kantinen ab 200 Mitarbeitern, Event-Caterer oder große Restaurants profitieren von dieser Leistungsklasse. Die Investition rechnet sich ab ca. 300 Mahlzeiten täglich.
Wie viel Gas verbraucht der Herd bei Volllast?: Bei Volllast (alle {{ brenner }} Brenner auf Maximum) verbraucht der Herd ca. 5,5-6,5 m³ Erdgas pro Stunde. In der Praxis liegt der Durchschnittsverbrauch bei etwa 3,5-4,5 m³/h, da selten alle Brenner gleichzeitig auf voller Leistung laufen. Das entspricht Kosten von etwa 2,50-3,50 € pro Betriebsstunde.
Welche Dunstabzugshaube benötige ich für {{ leistung }} kW?: Für einen {{ leistung }} kW Gasherd empfehlen wir eine Dunstabzugshaube mit mindestens 600-800 m³/h Absaugleistung pro laufendem Meter. Bei 120 cm Breite sollte die Haube mindestens 140 cm breit sein und eine Gesamtleistung von 800-1000 m³/h haben. Die Haube sollte 65-75 cm über der Kochfläche montiert werden.
Kann ich verschiedene Topfgrößen gleichzeitig verwenden?: Ja! Die {{ brenner }} einzelnen Gusseisenroste ermöglichen maximale Flexibilität. Sie können gleichzeitig kleine 12 cm Töpfe und große 40-60 cm Töpfe verwenden. Die 8,5 kW pro Brenner reichen auch für XXL-Töpfe mit 50+ Litern Inhalt. Die stabile Konstruktion trägt problemlos schwere Gastro-Töpfe.
Wie organisiere ich {{ brenner }} Brenner optimal?: Teilen Sie die Brenner nach Funktionen auf: 2 Brenner für Saucen/Warmhalten, 2 für Hauptgerichte, 2 für schnelles Anbraten/Wok. Nutzen Sie die vorderen Brenner für häufigen Zugriff, die hinteren für längere Garzeiten. Ein Brenner-Plan an der Wand hilft dem Team bei der Organisation.
Welche Sicherheitsvorschriften gelten für {{ leistung }} kW?: Bei {{ leistung }} kW gelten verschärfte Sicherheitsvorschriften: CO-Warnmelder sind Pflicht, automatische Gaszufuhr-Unterbrechung bei Lüftungsausfall, Notaus-Schalter außerhalb des Kochbereichs, jährliche Prüfung durch Sachverständigen, ausreichende Zuluft (min. 100 m³/h pro 10 kW), Feuerlöscher der Klasse F in Reichweite.
Wie reinige ich {{ brenner }} Brenner effizient?: Entwickeln Sie eine Routine: Täglich alle Brennerkappen und Roste abnehmen und in der Spülmaschine reinigen. Brennerdüsen wöchentlich mit weicher Bürste säubern. Monatlich alle Zündelektroden prüfen. Tipp: Nummerieren Sie die Brennerteile, damit sie wieder an die richtige Position kommen. Ein Reinigungsplan für das Team ist bei {{ brenner }} Brennern essentiell.
Lohnt sich die Investition in einen {{ brenner }}-Flammen-Herd?: Definitiv! Gegenüber mehreren kleineren Herden sparen Sie Platz und Anschlusskosten. Die Energiekosten sind 50-60% niedriger als bei Elektro. Die Zeitersparnis durch paralleles Kochen amortisiert die Investition meist binnen 2 Jahren. Bei 300+ Mahlzeiten täglich ist ein {{ brenner }}-Flammen-Herd die wirtschaftlichste Lösung.
Welches Personal benötige ich für einen {{ brenner }}-Flammen-Herd?: Für optimale Nutzung sollten 2 Köche gleichzeitig am Herd arbeiten können. Bei Vollauslastung kann ein {{ brenner }}-Flammen-Herd von bis zu 3 Personen gleichzeitig bedient werden. Das Personal sollte in der effizienten Nutzung mehrerer Brenner geschult sein. Ein Küchenchef mit Erfahrung in Großküchen ist empfehlenswert.
Was ist der Unterschied zwischen 4 und 6 Brennern?: Der Sprung von 4 auf 6 Brenner (34 auf 52 kW) bedeutet 50% mehr Kochkapazität. Sie können 2 zusätzliche Gerichte parallel zubereiten oder größere Mengen bewältigen. Die Investition in 6 Brenner lohnt sich ab 250+ Essen pro Service oder wenn Sie häufig verschiedene Menülinien parallel fahren.

🛠️ Wartungsplan für {{ brenner }}-Flammen-Herd:

Täglich: Alle {{ brenner }} Brennerkappen und Roste reinigen

Wöchentlich: Brennerdüsen prüfen, Auffangwanne entleeren

Monatlich: Zündelektroden und Thermoelemente kontrollieren

Vierteljährlich: Gasleitungen auf Dichtheit prüfen

Jährlich: Komplettinspektion durch Fachbetrieb mit Protokoll

🔥 XXL-Power in Zahlen:

{{ leistung }} kW

Gesamtleistung

500+

Mahlzeiten/Stunde

60%

Energieersparnis

{{ brenner }}x

Parallel kochen

💎 XXL {{ brenner }}-Flammen Profi-Gasherd von VM Europa

{{ leistung }} kW pure Kochpower für Großküchen - Die ultimative Lösung für Hotels, Kantinen und Event-Catering. Sofort einsatzbereit, energieeffizient und auf jahrelangen Dauereinsatz ausgelegt. Maximale Leistung trifft auf höchste Zuverlässigkeit.

Über das Produkt

🔥 XXL Profi-Gasherd {{ brenner }} Brenner - {{ masse }} cm - {{ leistung }} kW Maximalpower

🚀 {{ leistung }} kW EXTREME POWER - {{ brenner }}x 8,5 kW Hochleistungsbrenner für höchste Kochanforderungen

📦 Lieferung: Der Gasherd wird {{ montage }} geliefert - sofort einsatzbereit für Ihre Großküche!

✨ Ihre XXL-Vorteile auf einen Blick:

✅ {{ brenner }} Hochleistungsbrenner: Je 8,5 kW - maximale Power für Großküchen
✅ XXL-Kochfläche: 120x90 cm - Platz für {{ brenner }} große Töpfe gleichzeitig
✅ Massive Gusseisenroste: Extra stabil für schwere Töpfe bis 50 kg
✅ Sofort einsatzbereit: Keine Aufheizzeit - Gas an und los!
✅ Präzise Flammenregulierung: {{ brenner }} unabhängige Brenner-Kontrollen
✅ {{ material }} Edelstahl: {% if material == 'Premium' %}AISI430 - magnetisch, extrem robust{% elsif material == 'Eco' %}AISI201 - preiswert und hygienisch{% endif %}
✅ Schwere Bauweise: 155 kg für absolute Standfestigkeit
✅ Piezozündung: Sichere und zuverlässige Zündung aller Brenner
✅ {{ brenner }}x Thermosicherung: Automatische Sicherheitsabschaltung pro Brenner

🔥 Die Power eines 6-Flammen-Herds:

Gleichzeitig kochen: 6 verschiedene Gerichte parallel
Verschiedene Temperaturen: Von Simmer bis Wok-Hitze gleichzeitig
Große Events: Perfekt für Catering und Großveranstaltungen
Zeitersparnis: Bis zu 60% schnellere Menüproduktion
Flexibilität: Anpassbar an jede Küchensituation

📊 Technische XXL-Spezifikationen:

🔥 Gesamtleistung: {{ leistung }} kW

🔥 Brennerleistung: {{ brenner }}x 8,5 kW

📐 Außenmaße: {{ masse }} cm

⚖️ Gewicht: 155 kg

⛽ Energietyp: Gas (Erdgas/Flüssiggas)

🎯 Anzahl Brenner: {{ brenner }}

🏭 Bauart: Freistehend

🔧 Material: {{ material }} Edelstahl

💪 Was bedeuten {{ leistung }} kW in der Praxis?

100 Liter Wasser:
In nur 8-10 Minuten zum Kochen

500 Portionen/Tag:
Problemlos zu bewältigen

6 Wok-Pfannen:
Gleichzeitig bei voller Hitze

Großveranstaltungen:
Catering für 200+ Personen

🏢 Perfekt für diese Großbetriebe:

🏨 Hotels & Resorts

🏢 Kantinen & Mensen

🎪 Event-Catering

🏥 Krankenhaus-Küchen

🎯 Beeindruckende Leistungsdaten:

• Maximale Topfgröße: Bis zu 60 cm Durchmesser

• Gleichzeitige Kapazität: {{ brenner }} x 20-30 Liter Töpfe

• Energieverbrauch: Ca. 5,5-6,5 m³ Gas/Stunde bei Volllast

• Betriebskosten: Ca. 4,00-5,00 € pro Stunde bei Volllast

• Produktionskapazität: 300-500 Mahlzeiten pro Stunde

🔧 XXL-Ausstattungsmerkmale:

6 separate, herausnehmbare Gusseisenroste
Verstärkte Arbeitsplatte für extreme Belastungen
Extra große Auffangwanne für Überläufe
Doppelt verstärkte Füße - höhenverstellbar
Ergonomische Bedienknöpfe in Profi-Qualität
Wartungsfreundliche Konstruktion

📦 Empfohlenes Zubehör für Großküchen:

XXL-Unterschrank mit Doppeltüren
Profi-Wok-Ringe für Asia-Küche
Simmerplatten für Saucen
Verstärkte Röstplatten
Spritzschutz-System
Edelstahl-Zwischenböden

⚠️ Wichtige Installation für {{ leistung }} kW:

Gasanschluss: Mindestens 1" Zuleitung erforderlich
Dunstabzug: Mindestens 600-800 m³/h Absaugleistung
Sicherheitsabstand: 30 cm zu brennbaren Materialien
Belüftung: Zuluft-System zwingend erforderlich
Boden: Verstärkter Boden für 155+ kg Gewicht
Wartungsgang: Mindestens 80 cm hinter dem Gerät

💰 Wirtschaftlichkeitsrechnung {{ brenner }}-Flammen-Herd:

Kriterium	6-Flammen Gas	Elektro-Alternative
Leistung	{{ leistung }} kW	~40 kW
Betriebskosten/h	~4,50 €	~10,00 €
Aufheizzeit	Sofort	10-15 Min
Jährliche Ersparnis	~8.000 €	-

🎓 Profi-Tipps für {{ brenner }}-Flammen-Betrieb:

Brenner-Management: Nicht benötigte Brenner ausschalten
Vorheizen optimal: Verschiedene Temperaturzonen einrichten
Mise en Place: Alle {{ brenner }} Brenner können verschiedene Aufgaben übernehmen
Energie sparen: Restwärme der Gusseisenroste nutzen
Wartung: Tägliche Reinigung aller {{ brenner }} Brennerköpfe wichtig

❓ Häufig gestellte Fragen zum {{ brenner }}-Flammen-Herd:

Für welche Betriebsgröße ist ein {{ brenner }}-Flammen-Herd sinnvoll?: Ein {{ brenner }}-Flammen-Herd mit {{ leistung }} kW ist ideal für Betriebe mit 150+ Essen pro Service. Hotels ab 80 Zimmern, Kantinen ab 200 Mitarbeitern, Event-Caterer oder große Restaurants profitieren von dieser Leistungsklasse. Die Investition rechnet sich ab ca. 300 Mahlzeiten täglich.
Wie viel Gas verbraucht der Herd bei Volllast?: Bei Volllast (alle {{ brenner }} Brenner auf Maximum) verbraucht der Herd ca. 5,5-6,5 m³ Erdgas pro Stunde. In der Praxis liegt der Durchschnittsverbrauch bei etwa 3,5-4,5 m³/h, da selten alle Brenner gleichzeitig auf voller Leistung laufen. Das entspricht Kosten von etwa 2,50-3,50 € pro Betriebsstunde.
Welche Dunstabzugshaube benötige ich für {{ leistung }} kW?: Für einen {{ leistung }} kW Gasherd empfehlen wir eine Dunstabzugshaube mit mindestens 600-800 m³/h Absaugleistung pro laufendem Meter. Bei 120 cm Breite sollte die Haube mindestens 140 cm breit sein und eine Gesamtleistung von 800-1000 m³/h haben. Die Haube sollte 65-75 cm über der Kochfläche montiert werden.
Kann ich verschiedene Topfgrößen gleichzeitig verwenden?: Ja! Die {{ brenner }} einzelnen Gusseisenroste ermöglichen maximale Flexibilität. Sie können gleichzeitig kleine 12 cm Töpfe und große 40-60 cm Töpfe verwenden. Die 8,5 kW pro Brenner reichen auch für XXL-Töpfe mit 50+ Litern Inhalt. Die stabile Konstruktion trägt problemlos schwere Gastro-Töpfe.
Wie organisiere ich {{ brenner }} Brenner optimal?: Teilen Sie die Brenner nach Funktionen auf: 2 Brenner für Saucen/Warmhalten, 2 für Hauptgerichte, 2 für schnelles Anbraten/Wok. Nutzen Sie die vorderen Brenner für häufigen Zugriff, die hinteren für längere Garzeiten. Ein Brenner-Plan an der Wand hilft dem Team bei der Organisation.
Welche Sicherheitsvorschriften gelten für {{ leistung }} kW?: Bei {{ leistung }} kW gelten verschärfte Sicherheitsvorschriften: CO-Warnmelder sind Pflicht, automatische Gaszufuhr-Unterbrechung bei Lüftungsausfall, Notaus-Schalter außerhalb des Kochbereichs, jährliche Prüfung durch Sachverständigen, ausreichende Zuluft (min. 100 m³/h pro 10 kW), Feuerlöscher der Klasse F in Reichweite.
Wie reinige ich {{ brenner }} Brenner effizient?: Entwickeln Sie eine Routine: Täglich alle Brennerkappen und Roste abnehmen und in der Spülmaschine reinigen. Brennerdüsen wöchentlich mit weicher Bürste säubern. Monatlich alle Zündelektroden prüfen. Tipp: Nummerieren Sie die Brennerteile, damit sie wieder an die richtige Position kommen. Ein Reinigungsplan für das Team ist bei {{ brenner }} Brennern essentiell.
Lohnt sich die Investition in einen {{ brenner }}-Flammen-Herd?: Definitiv! Gegenüber mehreren kleineren Herden sparen Sie Platz und Anschlusskosten. Die Energiekosten sind 50-60% niedriger als bei Elektro. Die Zeitersparnis durch paralleles Kochen amortisiert die Investition meist binnen 2 Jahren. Bei 300+ Mahlzeiten täglich ist ein {{ brenner }}-Flammen-Herd die wirtschaftlichste Lösung.
Welches Personal benötige ich für einen {{ brenner }}-Flammen-Herd?: Für optimale Nutzung sollten 2 Köche gleichzeitig am Herd arbeiten können. Bei Vollauslastung kann ein {{ brenner }}-Flammen-Herd von bis zu 3 Personen gleichzeitig bedient werden. Das Personal sollte in der effizienten Nutzung mehrerer Brenner geschult sein. Ein Küchenchef mit Erfahrung in Großküchen ist empfehlenswert.
Was ist der Unterschied zwischen 4 und 6 Brennern?: Der Sprung von 4 auf 6 Brenner (34 auf 52 kW) bedeutet 50% mehr Kochkapazität. Sie können 2 zusätzliche Gerichte parallel zubereiten oder größere Mengen bewältigen. Die Investition in 6 Brenner lohnt sich ab 250+ Essen pro Service oder wenn Sie häufig verschiedene Menülinien parallel fahren.

🛠️ Wartungsplan für {{ brenner }}-Flammen-Herd:

Täglich: Alle {{ brenner }} Brennerkappen und Roste reinigen

Wöchentlich: Brennerdüsen prüfen, Auffangwanne entleeren

Monatlich: Zündelektroden und Thermoelemente kontrollieren

Vierteljährlich: Gasleitungen auf Dichtheit prüfen

Jährlich: Komplettinspektion durch Fachbetrieb mit Protokoll

🔥 XXL-Power in Zahlen:

{{ leistung }} kW

Gesamtleistung

500+

Mahlzeiten/Stunde

60%

Energieersparnis

{{ brenner }}x

Parallel kochen

💎 XXL {{ brenner }}-Flammen Profi-Gasherd von VM Europa

VM Europa von VM Europa

Gasherd 6 Flammen 120x90cm - 52kW Gastro Herd - Profi Kochfeld Edelstahl XXL

SKU:71783010

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Normaler Preis: €2.372,00* exkl. MwSt.
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Produkte direkt vom Hersteller

📊 Technische Spezifikationen

📐 Abmessungen
Breite:	120 cm
Tiefe:	70 cm
Höhe:	90 cm
🔧 Material & Konstruktion
Material:	Edelstahl AISI304
Gewicht:	155.0 kg
📦 Versand & Lieferung
Versandart:	Spedition

Produktbeschreibung

Gasherd 6 Flammen 120x90cm - 52kW Gastro Herd - Profi Kochfeld Edelstahl XXL

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Gasherd 6 Flammen 120x90cm - 52kW Gastro Herd - Profi Kochfeld Edelstahl XXL

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